今天是超營養的鮪魚玉米洋蔥沙拉焗烤厚片
想要一早就有香噴噴的早餐可以吃,滿嘴散發出滿滿的魚香味,還有甜甜的玉米,和滑順的沙拉醬
更不用說在咬下口的瞬間,熱呼呼還有起司牽絲怎麼樣都拉不完的爽感的話,那你一定要看這篇文章!
首先先介紹主食材 鮪魚沙拉 的內容,也非常簡單,而且完全不用開火喔!
材料有 : 鮪魚罐頭 X 1 ,玉米粒 半罐 ,洋蔥末1/3顆,青蔥一把,黑胡椒粒適量,還有沙拉醬適量
這裡我的成品黃黃的,不是因為過期還什麼或是相機不好,而是我加了蜂蜜芥末醬!
因為每次總是加沙拉醬覺得滿沒有新意的,也不難我用黃芥末醬在自己加入蜂蜜,調配自己想要的甜度
嫌麻煩或是手邊沒有蜂蜜的人,可以去各大超商,其實都找的到蜂蜜芥末醬,大概一條22~25元
不過若是本身就是愛沙拉醬的人,其實可以這段廢話哈哈!!!
準備好上述食材就可以開始組裝了,真的很快要看仔細喔,錯過就.....再重看一次吧哈哈
把洋蔥末和青蔥還有玉米粒和鮪魚還有黑胡椒和蜂蜜芥末醬全部攪拌再一起
盡量稍微花一點時間伴,讓洋蔥和青蔥的味道可以進去裡面,之後再拿去冰箱冷藏一晚,隔天早上就可以省去這些步驟了喔
對了這裡補充一點,存粹是我個人愛洋蔥和青蔥,還有洋蔥的好處真的很多,
但如果不喜歡的人可以鮪魚加玉米就可以,不建議單純只有鮪魚,這樣加起司焗烤,會非常膩可能無法吃完一個,而且不健康!
所以大家還是投入洋蔥的懷抱吧~~~
下圖是經過冰鎮一晚的樣子,盡量攪拌均勻,還有蓋上蓋子密封他,比較不會出現出水的問題哦!
看起來是不是非常好吃啊!!
其實這樣加上熱呼呼的白飯和蘿蔔泥還有海苔絲就是一到鮪魚沙拉伴飯咯,是不是 一ㄍㄧㄢ Z 夠,矇剌阿ㄍㄧㄢㄙㄟ叩阿
或是拿來當成前菜的沙拉加幾片美生菜,當作晚餐吃,也非常健康沒有負擔啊!
接著一早拿出我們昨晚做好的鮪魚沙拉,還有花生醬和香蒜醬還有全麥麵包和起司絲
這裡是因為我想要兩片有不同的口感所以抹上的花生醬和香蒜醬,當然如果家裡沒有這些也沒有關係
或是抹上奶油也是非常不錯,而我個人建議是一定要抹上一層醬,這很重要!
因為不抹上一層醬阻隔鮪魚沙拉的話,吐司很容易溼掉,這樣烤起來不會好看,土司也會塌陷下去,而且麵包本身就不好吃了
所以這是很重要的一個小技巧喔,希望大家都能學起來。
這就是抹完之後的樣子,沒有刮刀所以不是很平整QQ
再來就可以加上我們的主角鮪魚沙拉了
平常我去買早餐,如果買一份鮪魚蛋餅都覺得吃不飽很空虛,想再吃個漢堡或是三明治,口袋就會開始哀號
所以自己手做的時候,想吃多少就給他家多少不要客氣! 大氣是我們的準則。
之後更要大氣的舖上滿滿的起司絲,這次我買的是雙色的,烤起來的顏色非常漂亮,而且有切達和莫札瑞拉兩種口味喔。
之後就進烤箱,如果是普通的小烤箱這裡有小技巧 :
先不鋪上起司烤一遍 ( 5分鐘 不用含遇熱時間 ),在鋪上起司再烤5~8分鐘,即可出爐
出爐的時候很燙千萬要小心,不要被燙到哦,還有一定要把握時間阿
像我9點趕著出門的人,就可以在烤第一遍時上廁所,刷牙,還有洗臉,等到出來後要換衣服和整理出門的東西時再烤第二遍
完完全全的利用時間,一點也不浪費。
至於大烤箱的話,就遇熱後,上下火180度烤個5分鐘即可。
成品是不是非常漂亮讓你食指大動了呢,你也可以趕快動手做一個
明天早上就能享用這好好味的超營養鮪魚玉米焗烤厚片呦
